"Son mejores los racimos
cuando se podan las cepas.
Pa' las provincias de Cuyo
vaya esta ofrenda hecha cueca,
y al regarlas con mi canto...
abro todas las compuertas."
I
Para el tiempo de cosecha
qué lindo se pone el pago,
hay un brillo de "chapecas"
en los ojos del paisano.
Yendo y viniendo en el carro
de la viña a la bodega,
siempre un racimo de encargo
de la blanca o de la negra.
(Estribillo)
Pongale por las hileras
sin dejar ningún racimo.
Hay que llenar la bodega,
ya se está acabando el vino.
II
Ya dejó el mozo el canasto;
ella deja las tijeras,
y ensayan como jugando
una cueca en las hileras.
Y en la noche en cielo abierto
hay mil cantos lugareños,
y entre coplas un vinito,
que se llama "espulga sueños".