1. In Hamborg is dat noch immer so west,
in Hamborg is dat noch immer op´t Best,
in Hambrog bist du ok gliek to hus,
woher du ok kummst, wohen du ok sust.
Min Hamborg kennt se in alle Welt,
von Hamborg jede Seemann vertellt,
min Hamborg is Baas op jeden Fall
un all de annern, de könnt uns all!
Und steigt in die Nase mir Aalsuppenduft,
dann krig´ich so Heimweh nach Hamburger Luft.
Dann wünsch ich mir nichts
als ´ne Mütze voll Wind
und ein Schiff mit sechs Segeln,
das nach Hamburg mich bringt.
2. Min Hamborg, dat is jo weltbekannt,
min Hamborg liggt an de Woterkant,
min Hamborg, dat is so blitzeblank,
un wer dat nich gleuvt, de goh doch mol lank.
In Hamborg hefft se de seutsten Deerns,F
in Hamborg eet se ok solten Heer´n,
in Hamborg, da drinkt se den besten Grog,
versochst du eenen, hollst nie wedder op!
3. In Hamborg kokt se de rode Grütt,
in Hamborg brod se de besten Büt,t
in Hamborg ittst du di dick un duun,
so good as in Hamborg ittst du sünst kuum.
In Hamborg hfft se de beste Kost,
in Hamborg hefft se den grottsten Dost,
in Hamborg, da hefft se dat grottste Muul
un roppst du Hummel, denn sind se nich fuul!